เที่ยวเกาหลี นอกจากสถานที่ท่องเที่ยวตามรอยซีรีย์เกาหลี ยังมีขนมหวานที่เป็นที่โปรดปรานของสาวๆ และหนึ่งในนั้นคือไอศครีมเกาหลี ทีมีหลายรูปแบบ หลากรสชาติให้เลือกชิมกันไม่จบสิ้น  แต่ที่โดดเด่นที่สุดในขณะนีคือ ไอศครีมธัญพืช ของ SOBOK (소복) ที่ใช้วัตถุดิบธรรมชาติเป็นส่วนผสม เช่น เมล็ดถั่ว ข้าวกล้อง เมล็ดฟักทอง และ น้ำผึ้ง สาขาแรกอยู่ในย่านฮงแด (Hongdae) แต่ก็มีสาขาในเมืองจอนจู (Jeonju) ด้วยเช่นกัน

ไอศครีมที่ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติเช่น ข้าวกล้อง, ข้าวขาว, ฟักทอง, ลูกพลับแห้ง, และ ถั่วเหลืองไม่มีส่วนผสมของสารเคมีใดๆ ทั้งสิ้น

เมนูโดดเด่นที่สุดของร้านคือ Sobok IceCream เป็น Softcream ธัญพืช
ด้านล่างมีเมล็ดดอกทานตะวัน เมล็ดฟักทอง โมจิ (อินจอลมี) และ Injeolmi Iceball
Sobok IceCream ชามนี้ ราคา 5,200 วอน

Sobok IceCream มีทั้งแบบต้นตำหรับ และรสชาเขียว ให้เลือกตามชอบ

Sobok Injeolmi IceBall ไอศครีมธัญพืช ลูกกลมๆด้านในเป็นแป้งโมจิ (อินจอลมี) โรยด้วยผงถั่วบดและได้รสหวานของน้ำผึ้ง เป็นขนมแนวใหม่ที่มีรสชาติความเป็นเกาหลีสูงมาก
มี 3 ขนาดให้เลือก : 9 ชิ้น ราคา 7,500 วอน / 18 ชิ้น 13,500 วอน / 27 ชิ้น 19,500 วอน

เมนูเครื่องดื่ม ป้าไก่เลือกไอศครีมชาเขียวปั่น Topping ด้วย ไอศครีมธัญพืช ถ้วยนี้ 6,500 วอน รสชาตินุ่มนวล ไม่หวานมาก

เป็นเรื่องปกติของเมืองจอนจู ที่เราจะเห็นวัยรุ่นเกาหลี แต่งชุดฮันบก เดินชมเมือง
หรือนั่งกินอาหาร กินขนม ซื้อของในหมู่บ้านโบราณ (Jeonju Hanok Village)

บรรยากาศภายในร้านเน้นโทนขาว สลับกับสีเนื้อไม้ เน้นความเรียบง่าย มีลูกค้าแวะเวียนเข้ามาตลอดวัน

 ร้าน SOBOK (소복) ไอศครีมธัญพืช ตั้งอยู่ใน หมู่บ้านโบราณ (Jeonju Hanok Village)

ชื่อร้าน : SOBOK (소복)
ที่ตั้ง : 72-1, Eunhaeng-Ro, Jeonju, Jeollabuk-do 55044, South Korea

การเดินทางจาก “กรุงโซล” มุ่งหน้าสู่เมือง “จอนจู” วิธีที่ง่ายที่สุด สะดวกที่สุด และรวดเร็วที่สุด คลิก : https://www.uncledeng.com/portfolio-view/seoul-jeonju/