เฉาเซียง อาหารแต้จิ๋ว : Chao Xiang สาขา โรงแรม “เดอะเทรเวลเลอร์ รัชดา ” ภัตตาคาร เฉาเซียง

ภัตตาคารเฉาเซียง อาหารจีนแต้จิ๋ว... ตำรับซัวเถา
ไม่คิดค่าห้อง VIP : ไม่มีเซอร์วิสชาร์จ

เมนูหากินยาก

เทียนหม่าสดแช่น้ำส้ม

ประเดิมจานแรก เป็นเมนูสมุนไพรจีน เรียกน้ำย่อย "เทียนหม่าสดแช่น้ำส้ม" เสิร์ฟแบบเย็น นี่เป็นประสบการณ์ครั้งแรกที่ได้ชิม "เทียนหม่า"

เทียนหม่า... เป็นสมุนไพรจีนครอบจักรวาล เชื่อกันว่าสามารถต้านมะเร็ง แก้อาการเวียนศรีษะ บำรุงระบบประสาท - รสสัมผัส กรุบ กรอบ เหมือนกินแห้วฝานบางๆ รสหวานฉ่ำ แช่น้ำส้มจนเข้าเนื้อ เสิร์ฟแบบเย็น เป็นการเปิดมื้ออาหารที่ดีมาก !

โปรโมชั่น Chao Xiang 

เป็ดปักกิ่ง ปกติ 1200.- ลดเหลือ 599.-
เนื้อปรุงอาหารได้ 1 อย่าง

เป็ดปักกิ่ง โปรโมชั่น เหลือตัวละ 599.- เนื้อทำอาหารได้ 1 อย่าง

แผ่นแป้งอัญชัน - นุ่ม เหนียว

หนังเป็ดชิ้นสวย ไร้มัน กรุบกรอบ เนื้อราดเป็นสูตรของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้ง แตงกวา ต้นหอม

เป็ดทอดกระเทียม - เป็ดผัดพริกไทยดำ
เมี่ยงเป็ด - ต้มเป็ดผักกาดดอง

มื้อนี้ ลุงเด้งป้าไก่ เลือก เนื้อเป็ดทอดกระเทียม - ทอดมาแบบหอมกระเทียมเจียวสุดๆ เนื้อเป็ดนุ่ม เครี้ยวอร่อย กินกับข้าวสวยร้อยๆ นี่คือที่สุด!

เห็ดโคนญี่ปุ่นผัดไข่เค็ม 250.-

จานนี้... เชฟนำเห็ดโคนญี่ปุ่นชุบแป้งทอดกรุบกรอบ แล้วน้ำมาผัดกับซอสไข่แดงเค็ม รสชาติ เค็มๆ มันๆ เนื้อเห็ดหนึบๆ กับแป้งทอดกรุบๆ ครบทุกรสสัมผัสจริงๆ

ปลานึ่งซีอิ้ว

ภัตตาคาร เฉาเซียง เก่งเรื่องปลานึ่งซีอิ้ว เป็นสูตรต้นตำรับจากซัวเถา มีปลาให้เลือก 3 ชนิด - ปลากระพงนึ่งซีอิ้ว 450.- | ปลาหยกนึ่งซีอิ้ว 980.- | ปลาเก๋านึ่งซีอิ้ว 1280.-  ( อยากได้ปลาเก๋า แนะนำโทรจองล่วงหน้านะครับ )

ซี่โครงหมูผัดเปรี้ยวหวาน 250.-

จานนี้...ลุงเด้งป้าไก่คุ้นเคยกับรสชาติแบบฮ่องกงมากกว่า - ด้วยความที่ ภัตตาคาร เฉาเซียง เป็นร้านสไตล์แต้จิ๋ว รสชาติก็จะนุ่มนวลกว่า แบบฮ่องกง ( ใครเคยกินแบบฮ่องกง จะสัมผัสได้ ถึงรสชาติที่แตกต่าง - อร่อยน่ะ - ถึงแม้หน้าตาอาหารจะเหมือนกัน )

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ 350.-

ปูนิ่มผัดผงกะหรี่ ไม่แพง เครื่องเยอะมากมาย ต้องสั่งเมนูข้าวมากินคู่กัน

รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องแกง รสชาติ เค็ม ๆ มันๆ เผ็ดนิดๆ กินกับข้าวผัด ได้เลย

เนื้อผัดน้ำมันหอย 350.-

จานนี้เหมือน รสมือแม่ ผัดให้กินเลย!  เทคนิคการผัดดีมากๆ เห็ดหอมชิ้นหนา แผ่นใหญ่ กินได้เต็มปากเต็มคำ ... จานนี้ติดอยู่นิดนึ่ง เนื้อเหนียวไปหน่อย

ข้าวผัดแต้จิ๋ว จานใหญ่ 350.-

มื้อนี้ ลุงเด้ง ป้าไก่ มากัน 4 คน ก็จัด ข้าวผัดแต้จิ๋ว จานใหญ่มาเลย 350.- แบ่งกินได้ 4 คน สบายๆ ( เยอะมากนะ )

ข้าวผัดจานนี้เป็นอีก 1 เมนูขายดี มีทั้ง เนื้อกุ้งสด กุนเชียง หมู เห็ดหอม คะน้าฮ่องกง เมล็ดข้าวเรียงตัวสวย ผัดแห้งๆ น้ำมันน้อย ข้าวผัดแต้จิ๋วมี 2 ขนาด เล็ก 180.- ใหญ่ 350.-

ห้อง VIP ฟรี ไม่มีค่าใช่จ่าย

ห้องจัดเลี้ยง ห้อง VIP ฟรี ไม่มีค่าใช่จ่าย มีให้เลือกตั้งแต่ 8 - 40 ท่าน
จองล่วงหน้า 088-167-2888

มื้อนี้ ลุงเด้งป้าไก่ ทางร้านจัดห้องนี้ไว้ให้ สำหรับ 4 คน  ด้านหลัง ยังมีที่นั่ง อีก 3 ที่ ไว้คุยกันได้ด้วยนะ คือห้องดีมากๆ ห้องส่วนตัวแบบนี้ ทางร้านก็ไม่คิดค่าใช้จ่าย ปรบมือเลย!

ภัตตาคาร เฉาเซียง เป็นอีก 1 ทางเลือกของคนที่ชอบลิ้มลอง รสอาหารจีนตำรับ แต้จิ๋ว ราคาไม่จับต้องได้ แนะนำมากิน 4 คน ขึ้นไป เพราะอาหารจานใหญ่ ราคาไม่แพง ที่สำคัญ ห้องส่วนตัวบริการฟรี และไม่มีค่า Service Charge แนะนำจองล่วงหน้า ทางร้านจะได้จัดห้องไว้รับรองแบบเป็นการส่วนตัว

สำรองที่นั่ง : จองล่วงหน้า 081-810-9788, 088-167-2888

ภัตตาคาร เฉาเซียง

ภัตตาคาร เฉาเซียง Chao Xiang : รัชดาภิเษก "โรงแรม The Travellers Hotel"
สำรองที่นั่ง : 081-810-9788, 088-167-2888
พิกัด : https://goo.gl/maps/Sxcpthz85s7fhZYA6
FB : https://www.facebook.com/chaoxiangrestaurant