เกียดฟั่ง ข้าวสตู เจ้าแรก แห่ง สงขลา

ร้านอาหาร สงขลา : เกียดฟั่ง ข้าวสตู ถนน นางงาม | ข้าวสตูเกียดฟั่ง | สตูเกียดฟั่ง | ร้านสตูเกียดฟั่ง

เกียดฟั่ง

เกียดฟั่ง ข้าวสตู เจ้าแรก แห่ง สงขลา
ซาลาเปายักษ์ ถนน นางงาม ที่ห้ามพลาด

ร้านสตูเกียดฟั่ง ถนนสายเก่าแก่ของ จ.สงขลา มีประวัติยาวนานกว่าร้อยปี มีอาหารพื้นถิ่น อร่อยๆ อยู่หลายสิบร้าน

เกียดฟั่งข้าวสตู หรือ ร้านสตูเกียดฟั่ง

นี่คือต้นตำรับ และ เป็นเจ้าแรกแห่งสงขลา ตั้งอยู่บนถนนนางงาม
ใกล้ศาลเจ้าพ่อหลักเมือง เปิดบริการมาตั้งแต่ พ.ศ. 2480

สตูเกียดฟั่ง เปิดขายตั้งแต่ 7 โมงเช้า เรื่อยไปจนถึง 5 โมงเย็น (หรือถ้าหมดก่อนก็ปิดร้านเลย)

เกียดฟั่ง ข้าวสตู จุดเริ่มต้นความอร่อย

"โกลัก" ชาวจีนไหหลำ เคยไปเป็นกุ๊กอยู่บนเรือฝรั่ง สมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ต่อมาได้ถ่ายทอดวิธีการทำ "สตูว์" ให้ "โกยาว" เจ้าของร้านเกียดฟั่งรุ่นที่ 1 ปัจจุบันความอร่อยส่งต่อมายัง ทายาทรุ่นที่ 3 แล้วครับ

โกยาวปรับสูตร "ข้าวสตู" ใหม่

วัตถุดิบบางอย่างในสมัย สงครามโลกครั้งที่ 2 นั้นหายาก เช่น นม เนย ก็ใช้กระทิแบบไทย || เครื่องเทศแบบยุโรป ก็ใช้เครื่องเทศแบบ มาเลเซีย และ เครื่องปรุงรสใช้แบบจีน และสูตรนี้ก็กินง่ายขึ้น ถูกปากคนท้องถิ่น จนเป็นอาหารประจำสงขลา ที่ใครไป ใครมา ก็ต้องมาชิม ราคาเริ่มต้นที่ 60 80 100 และ 150.-

ร้านสตูเกียดฟั่ง ข้าวหมูกรอบ จานละ 60 บาท น้ำราด แยกมาให้ในถ้วยใบเล็กๆ

ข้าวสตูเกียดฟั่ง สั่งข้าวหมูกรอบ มากินกับ สูต ก็เข้ากันดีเลยครับ

สตูเกียดฟั่ง ซาลาเปายักษ์ใส้หมูสับ ลูกละ 35 บาท

ซาลาเปายักษ์ใส้หมูสับ จะพร้อมขายตอน 10 โมงเช้า เพราะฉนั้น ลุงเด้งป้าไก่ แนะนำให้เพื่อนๆ มาตั้งแต่ 10 โมงเช้า แต่อย่าเกินเที่ยง... ไม่งั้นอาหารบางอย่างอาจจะหมดซะก่อน

เกียดฟั่ง ข้าวสตู ซาลาเปาใส้หมูสับ ลูกใหญ่ 35 || ลูกเล็ก 25 ( แนะนำกินลูกใหญ่เลยครับ อร่อยสะใจ )

สตูเกียดฟั่ง ซาลาเปา ไส้หวาน ลูกละ 20

ข้าวสตูเกียดฟั่ง ซาลาเปา ไส้งาดำ ลูกละ 20

ข้าวสตูเกียดฟั่ง สตูเกียดฟั่ง คือหนึ่งในร้านอร่อยของคนสงขลา และร้านที่ห้ามพลาดของผู้มาเยือน เปิดตั้งแต่ 07.00 - 13.00 น. อยากกินซาลาเปา ต้องมาตอน 10.00-14.00 น. (ร้านหยุดทุกวันพระ) แนะนำอย่ามาหลังเทียง ไม่งั้นของบางอย่างอาจจะหมดได้

เกียดฟั่ง

ชื่อร้าน : ข้าวสตูเกียดฟั่ง || ร้านสตูเกียดฟั่ง
ที่ตั้ง : ถนนนางงาม ใกล้ศาลเจ้าพ่อหลักเมือง
เวลา : 7.00 - 14.00
Facebook : ร้าน ข้าวสตูเกียดฟั่ง ซาลาเปาลูกใหญ่
พิกัดความอร่อย : https://goo.gl/maps/FyVhhgVgSsoK5bmu9

10 ร้านอาหาร สงขลา เมืองเก่า ที่ห้ามพลาด

ร้านอาหาร ถนนนางงาม
เกียดฟั่ง ข้าวสตู เจ้าแรก แห่ง สงขลา
เจ้นิ ข้าวต้มปลา
ขนมบอก ถนนนางงาม

ร้านอาหาร เมืองสงขลา
คอฟฟี่ เคียงดาว จิบกาแฟ ชมวิว เมืองสงขลา
โรตี มาลีซ่า : อาหารเช้า สงขลา
อ้วน บะกุ๊ดเต๋ สงขลา เจ้าอร่อย

ร้านอาหารเกาะยอ
Good Mountain เกาะยอ
ตากอากาศ คาเฟ่ริมทะเลสาบ เกาะยอ

ร้านอาหาร สงขลา
แลผา คาเฟ่ @ Chestnut Hill Eco Resort