A Noodle Story ตั้งอยู่ในศูนย์อาหาร Amoy Street Food Centre
เจ้าของร้านให้คำนิยามว่าเป็น “Singapore-Style Ramen”
ความอร่อยระดับ Bib Gourmand 2016 / 2017 โดย Michelin

A Noodle Story หมายเลขร้าน #01-39 ตั้งอยู่ในศูนย์อาหาร Amoy Street Food Centre
ร้านนี้เป็นร้านบะหมี่ลูกผสม เจ้าของร้านให้คำนิยามว่าเป็น “Singapore-Style Ramen” หรือ ราเมนสไตล์สิงคโปร์

ร้านนี้ ได้รับรางวัล ความอร่อยระดับ Bib Gourmand ในปี 2016 และ 2017
โดย Michelin ราคา ชามเล็ก SG$ 8 / กลาง SG$ 11 / ใหญ่ 15 (ปิดวันอาทิตย์)

วันนี้ลุงเด้งป้าไก่ เลือกกินชามเล็ก ชามเดียวก็อิ่มแล้ว

ความโดดเด่น : บะหมี่ชามนี้คือเส้นบะหมี่ไข่ (อย่างดี) คลุกเคล้า น้ำพริกเผาแบบสิงคโปร์ หมูชาชู ชิ้นสวยนุ่มมากๆ 2 ชิ้น กุ้งทอด เกี๊ยวกุ้ง ไข่ออนเซน ราดน้ำปรุงรส โรยหน้าด้วยต้นหอม

ราคาของบะหมี่ร้านนี้จะสูงกว่าร้านในศูนย์อาหารทั่วไป
ซึ่งเจ้าของร้านได้แจ้งไว้ว่า…ร้านนี้ใช้วัตถุดิบชั้นดี ราคาที่ขายไม่ได้กำไรมากกว่าร้านอื่นๆ

ถ้ามาลองชิมจะรู้ว่าเราใช้ของดีจริงๆ โดยเฉพาะ เนื้อหมูชาชู นุ่มแบบละลายในปากกันเลย

บทสรุป … เพื่อนๆ ที่ชอบราเมนแบบญี่ปุ่น ลองมากินราเมนแบบสิงคโปร์กัน
จะได้รสชาติแปลกใหม่ ถ้าแยกออกเป็นส่วนๆ หมูชาบูจัดว่าอร่อย นุ่ม ละลายในปากได้เลย / ไข่ออนเซ็นอร่อยเค็มมัน เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม โดยรวมรสชาติกลมกล่อม เป็นประสบการณ์กินแบบใหม่ที่น่าสนใจมาก

ความโดดเด่น : บะหมี่ชามนี้คือเส้นบะหมี่ไข่ (อย่างดี) คลุกเคล้า น้ำพริกเผาแบบสิงคโปร์ หมูชาชูชิ้นสวยนุ่มมากๆ 2 ชิ้น กุ้งทอด เกี๊ยวกุ้ง ไข่ออนเซน ราดน้ำปรุงรส โรยหน้าด้วยต้นหอม

ชื่อร้าน : A Noodle Story
สาขา : Amoy Street Food Centre
เวลา : จันทร์ – ศุกร์ 11:15AM – 2:30PM / 5.30pm – 7.30pm และ เสาร์ 10.30am – 1.30pm
(ปิดวันอาทิตย์)
การเดินทาง : สถานี Tanjong Pagar ทางออก G
แผนที่ : https://goo.gl/maps/xdpoFfxDmHR2