ร้านนี้ตั้งอยู่บนถนน Canton Road เป็นถนนรวมสินค้าแบรนด์ดังจากทั่วโลก
สังเกตง่ายๆ ร้านนี้จะอยู่ฝั่งตรงข้าม ระหว่างโรงแรม Gateway Hotel และ The Royal Pacific Hotel & Towers
Chinese Kitchen Taiwan Beef Noodle เมนูเด็ดของที่ร้านคือ บะหมี่เนื้อตุ๋นแบบไต้หวัน มีให้เลือกทั้งน้ำซุปใส และน้ำซุปเข้มข้น
นอกจากนี้ยังมีอาหารอีกหลากหลายให้เลือกชิม เมนูมีภาษาอังกฤษ และรูปภาพชัดเจน
พนักงานพูดภาษาอังกฤษได้ บริการดี เป็นกันเอง

สิทธิพิเศษ : โชว์เพจ Hong Kong Fanpage ผ่านมือถือ รับฟรี ชาร้อน + ของหวาน + ผลไม้
เมื่อทานอาหารในร้าน Chinese Kitchen Taiwan Beef Noodle

ซื้อห่านขึ้นเครื่องกลับบ้าน : Chinese Kitchen Taiwan Beef Noodle ขายห่านตัวละ HK$ 538 เหรียญ บรรจุในกล่องกระดาษแบบหนา แข็งแรง จะหิ้วขึ้นเครื่อง หรือ โหลดใต้ท้องเครื่องบินได้เลย

ทริปล่าสุด
ลุงเด้งป้าไก่ ซื้อห่านย่าง 2 ตัว โหลดใต้ท้องเครื่องส่งกลับไทย
ที่ตัดสินใจโหลดใต้ท้องเครื่องเพราะว่า...กลิ่นความหอมของห่านย่างโชยออกมาจากกล่อง (กลิ่นหอมยั่วยวนมาก) กลัวจะไปรบกวนผู้โดยสารบนเครื่อง

วิธีการ คือ แจ้งพนักงานตอน Check-in ว่าจะโหลด ห่านย่าง 2 ตัว กลับไปเมืองไทย (พนักงานยิ้ม ปนตกใจ) ขนาดซื้อห่านย่างกลับบ้านกันเลย 555
พนักงานจัดการทำเรื่องโหลดให้ และบอกว่าให้เอาไปส่งที่ "Oversized Baggage Collection Counter" จะมีพนักงานดูแลตอนขนส่งเป็นอย่างดี

เมื่อเครื่องลงจอดที่เมืองไทย รอรับกระเป๋า กล่องห่านย่าง ส่งมาจากสายพาน ในสภาพสวยงาม ไม่มีอะไรบุบสลาย

(น้ำราด ทางร้านจะแยกใส่ขวดไว้ให้ ถ้าเราถือห่านย่างขึ้นเครื่อง น้ำราดต้องส่งไปใต้ท้องเครื่อง
แต่... ถ้าเราโหลดใต้ท้องเครื่องก็ใส่ ขวดน้ำราดห่านย่างไปในกล่องได้เลย)

กลับถึงบ้าน - ถ้ายังไม่กินทันที ให้นำใส่ตู้เย็นช่องธรรมดา
ถ้าจะกิน ให้นำไปใส่ในเตาอบ - อบพออุ่นๆ ก็นำมากินได้เลย (อย่าอบนาน จะแห้งซะก่อน)

การเดินทาง : สถานี Tism Sha Tsui ทางออก A1 (เดิน 5 นาที ถึงหน้าร้าน)
ออกจาก ทางออก A1 เดินเลียบถนน Haiphong เดินตรงไปจนถึง Canton Road เลี้ยวขวา เดินตรงไปเกือบสุดทาง ร้านอยู่ขวามือ Chinese Kitchen Taiwan Beef Noodle ตั้งอยู่บนชั้น 5

บรรยากาศภายในร้านตกแต่งในสไตล์จีนร่วมสมัย เน้นความหรูหรา ด้วยสีทอง และเฟอร์นิเจอร์สีไม้เข้ม มีกระจกโชว์ ห่านย่าง หมูย่าง ไก่ นกพิราบ และอื่นๆ

เครื่องดื่มร้านนี้ ลุงเด้งป้าไก่ แนะนำอยากให้ลองชิม ชานมเย็นในแบบฮ่องกง ราคา HK$ 38 เหรียญ
ใส่มาในขวดแก้ว พร้อมหลอด เข้มข้น หอมหวาน เป็นร้านอาหารจีนที่มีชานมเย็นที่อร่อยมากร้านหนึ่งในฮ่องกง

เมนูแนะนำ ที่ขายดีที่สุดในร้าน เรียกได้ว่าสั่งกินกันทุกโต๊ะ
Noodle with Braised Beef in Clear Soup ราคา HK$ 78 (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นซุปใส)

เส้นก๋วยเตี๋ยวมีลักษณะคล้ายเส้นอุด้ง เส้นสีขาว หนาๆ หนึบๆ ตัวเส้นนี้ที่ร้านทำเอง
โดดเด่นที่สุดคือ เนื้อน่องลายตุ๋น เปื่อย นุ่ม ชิ้นเนื้อทรงสวยมาก
ซุปใสหอมหวาน กลมกล่อม ทางร้านจะเสิร์ฟผักดองมาให้อีก 1 ที่ ใช้โรยหน้า เสริมรสชาติให้โดดเด่นยิ่งขึ้น

อีก 1 เมนูทางเลือกคือ
Noodle with Braised Beef in Heavy Soup ราคา HK$78 (ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นซุปเข้มข้น)
แตกต่างกันที่ซุป ชามนี้ ซุปมีสีเข้ม ได้กลิ่นหอมของเครื่องเทศมาก

จุดเด่น ซุปเข้มข้น ถ้าใส่น้ำพริกเผาแบบจีนจะอร่อยมาก

ว่ากันว่า... ถ้ามาฮ่องกง จะต้องมากิน หมูเปรี้ยวหวานฮ่องกง ให้ได้อย่างน้อย 1 มื้อ
Sweet and Sour Pork with Pineapples ราคา HK$ 86

เมนูธรรมดา แต่อร่อยเกินคาด
Fried Beancured Braised with Dried Shrimp Roe ราคา HK$ 79
เต้าหู้ไข่กุ้งอบแห้งน้ำแดง ความโดดเด่นอยู่ที่เนื้อเต้าหู้ "แน่น แต่ นุ่ม" ให้สัมผัสเหมือนเนื้อปลา
รสชาติของซอสน้ำแดง รสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มมาก กินเปล่าๆ ได้เลย

จานนี้อลังการ ราคาสูงพอสมควร รวมของย่างยอดนิยมของฮ่องกง
BBQ Assorted latter ชุดนี้ประกอบด้วย น่องห่านย่าง (ส่วนที่อร่อยที่สุด) / หมูแดง / หมูย่าง จานนี้ราคา HK$ 182
น่องห่านย่างมาได้ดีมาก หนังกรอบ มันน้อย / หมูแดงเนื้อนุ่ม รสหวานนำ / หมูกรอบหนังกรอบตามสูตร (แต่จานนี้มันเยอะไปหน่อยครับ)

ติ่มซำ : มีบริการทั้งวัน ราคาเริ่มต้นที่ HK$ 36-42 เหรียญ
ลุงเด้งป้าไก่ แนะนำ ฮะเก๋า ราคา HK$ 42 เหรียญ - ลูกใหญ่โตมากๆ 4 ลูก เรียงมาเต็มเข่งเลย (ใหญ่กว่าร้านอาหารจีนทั่วไป)
Deep Fried Spring Roll with Cheese and Seafood ราคา HK$ 42 เหรียญ - ใครชอบเปาะเปี๊ยะชีสใส้ทะเล ต้องลองนะครับ

เมนูสุดท้ายที่จะแนะนำคือ Fried Rice with Salted Fish & Diced Chicken ราคา HK$ 79 เหรีญ
ข้าวผัดไก่ปลาเค็ม ... ป้าไก่ ยืนยันความอร่อย 1 จาน ทานได้ 2 คนสบายๆ

สรุป... ร้าน Chinese Kitchen Taiwan Beef Noodle เป็นร้านอาหารที่มีเมนูเด่นๆ อยู่หลายรายการ
ที่ชอบที่สุดคือ Noodle with Braised Beef ก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น ที่มีซุปให้เลือก 2 แบบ คือ แบบใส และแบบเข้มข้น
ส่วนตัวลุงเด้งซุปแบบเข้มข้นมากกว่า ใส่พริกเผาของฮ่องกงลงไปนิดนึง อร่อยคูณ 2 ขึ้นมาทันที

สำหรับป้าไก่ คงหนีไม่พ้น ชานมเย็นในแบบฮ่องกง และ ข้าวผัดไก่ปลาเค็ม ทั้ง 2 เมนูนี้ถือว่าโดดเด่นกว่าร้านอื่นๆ ในระดับราคาเดียวกัน

ขอบคุณที่ติดตามชม ใครชอบห่านย่าง จะซื้อกลับบ้านก็ร้านนี้ได้เลย เพราะ PACK มาเรียบร้อย ส่งขึ้นเครื่องบินได้เลย

ชื่อร้าน : Chinese Kitchen Taiwan Beef Noodle
ที่ตั้ง : 122 ชั้น 5 Canton Rd, Tsim Sha Tsui
Tel. : +852 310 19855