Rang Mahal : ราง มาฮาล ชั้น 26 ของโรงแรม แรมแบรนดท์ กรุงเทพฯ

Rang Mahal : ราง มาฮาล

อาหารอินเดียเหนือ รสชาติแบบดั้งเดิม
กินง่าย - กลิ่นเครื่องเทศไม่แรง รสชาติกลมกล่อม

ลุงเด้งป้าไก่ และ ลูกชาย แวะมากินที่นี่บ่อย อร่อย...จนต้องกลับมากินซ้ำ

ที่ตั้ง : 26 โรงแรมแรมแบรนดท์
(Suites Bangkok Sukhumvit Soi 18)
เวลา :6pm to 11pm

แนะนำโทรจองล่วงหน้า
ช่องทางการจอง ! http://bit.ly/2tciZjA

รางมาฮาล  (Rang Mahal)  : แปลว่า สถานที่หาความสำราญของมหากษัตริย์อินเดียในสมัยโบราณ - ใช่ครับ ที่นี่ เหมือนเรานั่งกินในบรรยากาศสุดหรู อย่างราชา นั่งกินชิลๆ ชั้น 26 ของโรงแรม แรมแบรนดท์ กรุงเทพฯ

Rooftop : นั่งกินชิลๆ บนชั้น 26 ที่โอบล้อมด้วยวิวสวยๆ แบบพาโนราม่า

แนะนำ จองล่วงหน้า แล้วให้ทางร้านเลือกที่นั่งที่ วิวดีที่สุดให้ได้นะครับ

บอกทางร้านว่า...
อยากได้โต๊ะที่ ลุงเด้งป้าไก่นั่ง โทร : 022617050
( "โต๊ะมุมกระจก ด้านในสุด" )

สวยงามหรูหรา ระดับห้องอาหารในพระราชวัง

Luxury Hall : มุมหรูๆ เสมือนนั่งกินอาหารในพระราชวังอินเดียอย่างนั้นเลย

รางมาฮาล  (Rang Mahal)

เสิร์ฟความอร่อย แบบอินเดียตอนเหนือ มาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1993

อาหารแบ่งออกเป็น 8 ประเภท อาหารทานเล่น (ของย่างทันดูร์ และ ของทอด) | อาหารจานหลัก (เน้นอาหารประเภทแกง และครีม แบบอินเดียชาววัง) | Soup (ซุปมะเขือเทศ) | Salad (สลัด) | Biryani & Rice (ข้าวหมกแพะ / ไก่) | Indian Bread (แป้งนาน) | ของหวาน | เครื่องดื่มอินเดีย

 7 เมนูโปรด ลุงเด้งป้าไก่

ใครอยากลองกินอาหารอินเดีย ให้มาเริ่มที่นี่ อร่อยฟินทุกเมนู

1. กุ้งย่าง ทันดูร์ : Tandoori Jheengha 

เชฟเลือกใช้ กุ้งลายเสือตัวใหญ่ หมักด้วยเครื่องเทศนานาชนิด โยเกิร์ต ขิง กระเทียม ย่างในเตาทันดูร์ เสิร์ฟแบบร้อน กินแบบอุ่นๆ มาแล้วหยิบกินได้เลย

2. ไก่ย่าง ทันดูร์ : Tandoori Murgh 

เมนูนี้คือ ที่สุดจริงๆ ... บอกไว้ตรงนี้เลย "นี่คือไก่ย่าง ทันดูร์ ที่อร่อยที่สุด"  ลุงเด้งป้าไก่ กินอาหารอินเดียมาก็หลายร้าน ทั้งในไทย มาเลเซีย และ สิงคโปร์ มาถูกใจ ไก่ย่าง ทันดูร์ ที่ ราง มาฮาล ซะงั้น

( ลุงเด้งป้าไก่ ยังไม่เคยไปเที่ยว อินเดียๆ อาจจะมีอร่อยกว่านี้ก็ได้ )

3. แกงแกะ โรแกนจอจห์ : Roganjosh

หนึ่งในเมนูแกงอินเดียยอดฮิต : เนื้อแกะตุ๋นในแกงจนนุ่ม รสชาติเข้มข้นสูตรต้นตำรับ อินเดียเหนือขนานแท้ๆ

แกงแกะ โรแกนจอจห์ กินคู่กับ นาน ร้อนๆ ใช้มือหยิบใส่ปาก อร่อยสุดๆ

4. แกงไก่วินดาลู : Chicken Vindaloo

เนื้อไก่เคี่ยวในน้ำมะเขือเทศ แต่งรสด้วยเครื่องเทศหลากชนิด เช่น กานพลู อบเชย พริกไทยดำ  กระวาน ยี่หร่า ขิง ขมิ้น กระเทียม พริกแห้งป่น รสชาติ หอมๆ เค็มๆ มันๆ ตามด้วยรสเผ็ดของพริกแห้งป่น

แนะนำ กินคู่กับ ข้าวบาสมาติ | แป้งนาน | ข้าวบริยานี

5. ข้าวหมกไก่ บริยานี : Murgh "DUM" Biryani

ข้าวหมกไก่ ตำรับอินเดียเหนือ : ข้าวบาสมาติ เมล็ดยาวเรียงตัวสวย เมล็ดข้าว 3 สี มีทั้งสีขาว สีเหลือง สีส้ม - สีสวย สดใสมาก - หอมกลิ่นเครื่องเทศ รสชาติดี -

ครั้งนี้เสิร์ฟมาในหม้อดินเผา แบบบ้านๆ ดูมีความเป็นพื้นบ้านดีครับ

ตักใส่จาน แชร์กันกิน แต่งรสด้วยโยเกิร์ต เพิ่มความนุ่มนวลในรสชาติ

ข้าวหมกไก่ บริยานี กินกับ ไก่ย่าง ทันดูร์ คือที่สุด!

6. แป้ง นาน : NAAN 

แป้ง นาน : อาหารหลักของคนอินเดีย ทำได้อร่อยมาก
แป้งนุ่ม เหนียว หอม มีทั้ง แบบธรรมดา | เนย | กระเทียม

นาน เนย | นาน กระเทียม
ลุงเด้งป้าไก่ สั่งเพิ่ม มา 2 ชุดเลย!

7. ราสมาลัย : Kesari Rasmalai

ขนมหวานอินเดีย สุดฮิต : รสชาตินุ่มนวล ก้อนชีสสไตล์อินเดีย ที่ได้จากการเคี่ยวนมสด จากนั้นนำไปแช่ในน้ำนำเสิร์ฟแบบเย็น ท๊อปปิ้งด้วย หญ้าฝรั่น และ พิสตาชีโอ  เป็นเมนูปิดท้ายมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบที่สุด

ทั้งหมดนี้คือ 7 เมนู ที่ลุงเด้งป้าไก่ชอบมากที่สุด เพื่อนๆ ที่อยากลองชิมอาหารอินเดีย จัดได้เลย น่าจะชอบกันทุกคน

เครื่องดื่ม Mocltails แบบอินเดีย

เครื่องดื่ม : ลุงเด้งป้าไก่ แนะนำ Lassi โยเกิร์ตมะม่วง รสชาตินัวมากๆ

นอกจากนี้ยังมี "ROSE เครื่องดื่มกลิ่นกุหลาบ"  ( หนึ่งในเครื่องดื่มยอดฮิต - ประมาณ น้ำหวานเย็นของอินเดีย มีความเป็นอินเดีย จ๋า มากๆ )

คลิกดูเมนูอาหาร ได้ที่ https://online.fliphtml5.com/vvvwt/ihrk/

สรุป... นี่คือ ร้านอาหารอินเดีย ที่ลุงเด้งป้าไก่ มากินเป็นครั้งที่ 4 และได้รับ ประสบการณ์ความอร่อย กลับบ้านทุกครั้ง  รสชาติอาหารคงที่ บริการเยี่ยม บรรยากาศสุดหรู พร้อมชมวิวเมืองกรุงแบบพาโนรามา

อาหาร ของหวาน เครื่องดื่ม ปรุงโดยเชฟจากอินเดีย ให้รสชาติแบบอินเดียชาววัง กินง่าย ของเครื่องเทศ เรียกว่าไม่ผิดหวัง

ชื่อร้าน : ราง มาฮาล
ที่ตั้ง : 26 โรงแรมแรมแบรนดท์ (Suites Bangkok Sukhumvit Soi 18)
เวลา :6pm to 11pm
รวมรายการอาหาร : https://online.fliphtml5.com/vvvwt/ihrk/
ช่องทางการจอง ! http://bit.ly/2tciZjA
โทร : 022617050

Facebook : https://www.facebook.com/Rangmahal
Website : https://www.rembrandtsukhumvit.com/rang-mahal.php