ห่านย่าง Yat Lok Restaurant ( 一樂燒鵝 ) มีชื่อเสียงมายาวนาน เริ่มต้นความอร่อยมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1957

ในปี ค.ศ. 2011 ร้านย้ายมาตั้งอยู่ในย่าน Central สูตรการทำห่านย่างเป็นความลับของตระกูล ซึ่งส่งต่อและสืบทอดกันมา ไม่สอนให้คนนอกเด็ดขาด ... ความอร่อยระดับ Michelin Guide 1 ดาว 4 ปีซ้อน (2015-2018)

การเดินทาง : สถานี Central ทางออก D2 เดิน 4 นาที ถึงหน้าร้าน

Yat Lok Restaurant ( 一樂燒鵝 )
เวลา : จันทร์ - ศุกร์ 10:00 - 21:00 / เสาร์ - อาทิตย์ 10:00-17:30

ร้านนี้ ลูกค้าเยอะมากนะครับ วันนี้ ลุงเด้งป้าไก่ มาก่อนเปิดร้านประมาณ 10 นาที ก็เลยได้เข้าร้านเป็นคนแรก 
หลังจากนั้น 10 นาที ลูกค้าก็แน่นร้านเลย

ความอร่อยระดับ Michelin Guide 1 ดาว 4 ปีซ้อน (2015-2018)

Yat Lok Restaurant ดังสุดๆ ก็คือ เมนูห่านย่าง

Yat Lok Restaurant : Goose Drumstick Rice Noodle ราคา HK$ 108 เหรียญ

Goose Drumstick Rice Noodle ราคา HK$ 108 เหรียญ
เพื่อนๆ ที่ชอบเผ็ด... บนโต๊ะจะมีน้ำพริกเผาแบบฮ่องกง เน้น...เผ็ดมากนะครับ
คนฮ่องกง เค้าไม่มีถ้วยน้ำจิ้ม ส่วนมากจะเอาพริกใส่ในช้อน แล้วคีบเนื้อมาจิ้มพริกในช้อน

หมูแดง : ข้าวหมูแดงจานนี้ ราคา HK$ 58 เหรียญ ความอร่อยระดับมาตรฐาน
หมูแดงชิ้นโต ข้าวพูนจาน สไตล์ฮ่องกง ราคานี้ เทียบกับปริมาณจัดว่าไม่แพงนะครับ มากินได้เลย

บะหมี่หมูแดง หมูกรอบ ราคา HK$ 76 เหรียญ จานนี้อร่อยเต็มคำจริงๆ

โดยรวมร้านนี้ Yat Lok Restaurant ราคาไม่แพงนะครับ เมื่อเทียบกับรสชาติและปริมาณ
เมนูที่ราคาโดดขึ้นมาคือ บะหมี่น่องห่านย่าง หรือ ข้าวน่องห่านย่าง ราคาอยู่ที่ HK$ 108 เหรียญ
เพราะว่า.... น่องห่านย่าง คนฮ่องกง ยกให้เป็นส่วนที่อร่อยที่สุด

ตัวอย่างเมนู บางส่วน ของร้าน Yat Lok Restaurant

มื้อนี้ อาหาร 3 จาน ชานมเย็นฮ่องกง 1 แก้ว ลุงเด้ง ป้าไก่ จ่ายไป HK$ 260 เหรียญ

ชื่อร้าน : Yat Lok Restaurant ( 一樂燒鵝 )
ที่ตั้ง : G/F, 34-38 Stanley Street, Central
เวลา : จันทร์ - ศุกร์ 10:00 - 21:00 / เสาร์ - อาทิตย์ 10:00-17:30
การเดินทาง : สถานี Central ทางออก D2 เดิน 4 นาที ถึงหน้าร้าน