Yeonpo Galbi เนื้อย่างระดับตำนาน แห่งเมืองซูวอน (Suwon)
สายเนื้อ ถ้ามาเมืองนี้ แล้วห้ามพลาด ราคาค่อนข้างสูง ใช้เนื้อชั้นเลิศ อร่อยสุดๆYeonpo Galbi เนื้อย่างชื่อดังแห่งเมืองซูวอน (Suwon) ตั้งอยู่ใกล้กับ ป้อม Hwaseomun หนึ่งในสถานที่ท่องเที่ยวสำคัญของเมืองนี้

ลุงเด้งป้าไก่ แวะไปที่ร้านช่วงบ่าย ลูกค้ายังไม่เยอะ ด้านนอกของอาคารประดับด้วยท่อนไม้ สังเกตได้ไม่ยาก

บรรยากาศภายในร้านเรียบง่าย มีส่วนที่นั่งพื้น กับ นั่งโต๊ะ ... นั่งพื้นสบายกว่า ยืดแข้ง ยืดขาได้ พื้นที่กว้างขวาง

อาหารเสิร์ฟเร็ว ที่สำคัญ เครื่องเคียง จัดมาเต็มโต๊ะเลย

อย่างที่บอกไว้ว่า... Yeonpo Galbi เนื้อย่างเกาหลี ระดับตำนาน แห่งนี้ ราคาค่อนข้างสูง นี่คือบางส่วนของ เครื่องเคียง ที่ทางร้านจัดให้ เติมได้ตลอด

ปูม้าดอง... แห่ง Yeonpo Galbi จานนี้อร่อยมาก เพิ่มได้ด้วยนะครับ

ตัวอย่างเมนู ของร้าน ของย่างจะมีเนื้อวัว 5 รายการ / เนื้อหมู 2 รายการ
ตามด้วยเมนูซูป บะหมี่ ข้าว
รายการอาหาร มีไม่เยอะ เพราะร้านนี้เน้นเนื้อย่าง หมูย่าง อื่นๆ เป็นเมนูเสริมเท่านั้น

เนื้อ 2 ชิ้นนี้คือ Grilled Beef Ribs ราคา 40,000 วอน 

ร้านนี้ เป็นร้านขายเนื้อวัว ... นั่นหมายความว่า ถ้าไป 2 คน ก็ต้องสั่งเนื้อ คนละ 1 จาน (ภาคบังคับ)
ป้าไก่ ไม่กินเนื้อวัว ... แต่ก็ไป 2 คนอยู่ดี สั่งเนื้อ 1 หมู 1 ก็ไม่ได้
มื้อนี้ก็เลย ต้องสั่ง เนื้อ 2 จาน (ของลุงเด้ง) + หมู 1 จาน (ของป้าไก่)

Grilled Beef Ribs ราคา 40,000 วอน เป็นเนื้อส่วนซี่โครง แล่เป็นแผ่นใหญ่ๆ ยาวๆ เวลาย่าง ต้องคลี่ออกก่อนนำลงไปย่างในเตา

ก่อนวางลงเตาย่าง พนักงานก็จะ ใช้กรรไกรตัดเนื้อแยกออกจากกระดูก

เนื้อ 1 ชุด วางได้ เต็มเตาพอดี ทุกขั้นตอนของการย่าง พนักงานเป็นคนจัดการให้เราทั้งหมด ทั้งย่าง ทั้งตัดเป็นคำๆ

เนื้อย่างเกาหลี จะกินกับ หัวหอมซอย กับซอส ที่ทางร้านจัดมาให้ อร่อยที่สุด

หลายๆ คนชอบกิน เนื้อย่างเกาหลี กับ เกลือพริกไทย อันนี้ทางร้านก็จัดมาให้เป็นมาตรฐาน

น้ำจิ้มยอดนิยมของ เนื้อย่างเกาหลี คือ ซอสพริก ซัมจัง (쌈장)

Grilled Spareribs หมูหมัก ชุดนี้ 16,000 วอน (ตรงกลางเป็นหมู - รอบนอกเป็นเนื้อวัว)

ร้านนี้... ใครสายเนื้อ ต้องลองมาชิม ราคาสูงไปนิด... แต่ใช้เนื้อวัวอย่างดี อร่อยจริงๆ

การเดินทาง : Suwon Station Exit 4 ขึ้นรถบัสหมายเลข 11 หรือ 13 หน้าโรงแรม Novotel Ambassador Suwon -> เลย วงเวียน Paldalmun Gate -> ลงป้าย ก่อนถึง Janganmun Gate เดิน 7 นาที ถึงร้าน Yeonpo Galbi

ทริปเที่ยว ซูวอน ของลุงเด้งป้าไก่ พักที่ Novotel Ambassador Suwon เพราะเป็นจุดขึ้นรถเมล์ไปเที่ยวจุดต่างๆ ของเมืองนี้
รีวิวโรงแรม Novotel Ambassador Suwon :
https://www.uncledeng.com/portfolio-view/novotel-ambassador-suwon/

ช่องทางการจอง ราคาพิเศษ : http://bit.ly/2M2F3AT

Located near Hwahongmun, one of Suwon’s eight wonders, Yeonpo Galbi (연포갈비) is the perfect place to stop by for a rest and to eat some authentic Suwon galbi while touring the area. With rustic logs on the outside and a bright, clean interior, the restaurant seeks to capture the spirit of the area and aesthetically complement nearby Hwahongmun. As far as the food, each assistant cook is assigned specific dishes as their concentration, assuring the preservation of each dish’s original taste. If you’re a first-time visitor to the restaurant, make sure to check out the Suwon souvenirs on display for sale, which are an affordable way to commemorate your trip. There are woman cooks for each food except for chef to preserve and maintain its own taste and cleanliness.

ชื่อร้าน : Yeonpo Galbi (연포갈비)
ที่ตั้ง : 56-1, Jeongjo-ro 906beon-gil, Paldal-gu, Suwon-si, Gyeonggi-do
เวลา : 11:30-21:30