ตำนานความอร่อยของอาหารแม็กซิกันเริ่มขึ้นในปี ค.ศ. 1993 Mexicano Restaurant เป็นห้องอาหารแม็กซิกันยุคแรกในประเทศไทย ซึ่งเดิมใช้ชื่อว่า Senor Pico (ซินญอร์ ปิโก้) ตั้งอยู่ที่โรงแรม แรมแบรนดท์ สุขุมวิท ซอย 18 ให้บริการอาหารแม็กซิกันแบบต้นตำหรับ โดยเชฟ Carlos Bravo[spacer]
