เมืองจอนจู ได้รับการยกย่องให้เป็นเมืองแห่ง บิบิมบับ (ข้าวยำเกาหลี)
ว่ากันว่าเมืองนี้เป็นต้นกำเนิดสุดยอด บิบิมบับ และอร่อยที่สุด
เรามาทำความรู้จักกับต้นกำเนิดของ “บิบิมบับ” กันครับ...
คนเกาหลีมีความเชื่อกันว่าในวันขึ้นปีใหม่ของเกาหลี (the lunar new year วันเดียวกันกับวันตรุษจีน)
อาหารที่เหลือจากปีเก่าต้องกินให้หมดก่อนที่จะย่างเข้าสู่รุ่งเช้าของวันปีใหม่ จึงเป็นหน้าที่ของ
คุณแม่บ้านจะต้องนำอาหารต่างๆ เช่น เครื่องเคียง เนื้อสัตว์ ผัก ไข่ และอาหารทุกอย่างที่กินได้นำมาคลุกรวมกับข้าวสวย และแบ่งให้สมาชิกในครอบครัว ร่วมกันกินเป็นการส่งท้ายปี
เมืองจอนจู...
Read more
