อินชอน ไชน่าทาวน์ Incheon China Town ศูนย์รวมอาหาร จาจังมย็อน ( จาจังเมี่ยน ) บะหมี่ดำเกาหลี และขนมอันลือชื่อของชุมชนชาวจีนในเกาหลีใต้
ในสมัยราชวงศ์โชซ็อน ปรัชญาของลัทธิขงจื๊อ และวัฒนธรรมจีน ได้รับการส่งเสริมให้ซึมซาบไปในสังคมโชซ็อน และเปิดตั้งเมืองอินชอน (Incheon) เป็นเมืองท่า ชาวจีนจำนวนมากจากมณฑลซานตงจึงอพยพมาสร้างบ้านเรือน เป็นชุมชนชาวจีน ที่ทุกวันนี้รู้จักกันในชื่อ อินชอนไชนาทาวน์ (Incheon Chinatown)
Read more
Incheon Chinatown
Hongdubyeong ขนมที่ห้ามพลาดของ Incheon Chinatown
ร้าน Hongdubyeong (홍두병) ใจกลาง อินชอน ไชน่าทาวน์
ขนมอร่อย บางคนเรียก โอบันยากิ บางคนเรียก อิมะงาวะยากิ
ราคาไม่แพง ชิ้นละ 2,000 วอนเท่านั้น
ขนม Imagawayaki ขนมแป้งทรงกลมสีเหลืองทองชิ้นหนาๆ นุ่มๆ สอดไส้ถั่วแดง
บางคนเรียก “โอบันยากิ” บางคนเรียก “อิมะงาวะยากิ”